“前幾天就聽說這里的油菜花開了，趁著今天天氣不錯，帶孩子過來看看。油菜花真好看，用手機隨便一拍就很出片！”市民張艷趁著休息日，帶著孩子來到忻府區(qū)南關村的這片油菜田盡情玩耍、拍照留念。孩子玩得興高采烈，張艷自己也過足了“打卡”的癮。近日，筆者踏入這片油菜田，只見地里的油菜稈高度約1米，嫩綠的葉片間，金黃的花朵爭相綻放，生機勃勃，近百名市民與游客穿梭其中，賞花、拍照，沉浸在這絢爛的花海之中。
南關村油菜花田。張存良攝
2025年，忻府區(qū)為進一步豐富“古城游”的內(nèi)容，在忻州古城及禹王洞景區(qū)附近精心規(guī)劃了120畝甜糯玉米復播冬油菜示范區(qū)。這一舉措，既服務于甜糯玉米產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)增效，又打造出一片百畝“油菜花海”，讓游客在忻州游玩途中可以欣賞到迷人的油菜花景致。
忻府區(qū)作為全國甜糯玉米優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，每年8月下旬玉米采收后，農(nóng)田便閑置下來。過去，由于積溫不足且缺乏科技成果的有力支撐，甜糯玉米田在冬季難以得到有效利用，一定程度上造成了資源的浪費。那么，如何盤活土地資源，提高種植的綜合效益呢？山西農(nóng)業(yè)大學農(nóng)業(yè)基因資源研究中心副研究員胡奮山憑借其專業(yè)知識，給出了切實可行的解決方案：采用甜糯玉米復播冬油菜的模式，在農(nóng)田里種植強耐寒油菜。
自2021年起，胡奮山便帶領團隊在忻府區(qū)展開技術攻關。他們依托我省種質(zhì)資源庫的獨特優(yōu)勢，對冬油菜籽品種的強耐寒性進行鑒定，精心選育新品種，并深入研究栽培技術。經(jīng)過不懈努力，終于成功選育出強耐寒油菜新品種。去年9月，胡奮山帶領團隊在忻府區(qū)進行了油菜試點播種。通過悉心管護，這批油菜順利實現(xiàn)了安全越冬。
“這是我們首次在晉北地區(qū)大規(guī)模種植油菜并成功越冬。”胡奮山說，“去年受秋澇影響，播種時間嚴重推遲，在油菜生長過程中，我們一直憂心忡忡，生怕它們長不起來。然而，該品種憑借出色的抗寒能力，最終在今年春夏之交如期盛放，讓忻州市民實現(xiàn)了‘在家門口看油菜花’的美好愿望！”
胡奮山介紹說，每畝冬油菜可產(chǎn)出約175公斤油菜籽，而油菜籽的市場售價約為每公斤6元，如此算來，每畝產(chǎn)值可達1000元左右。50公斤油菜籽大約可榨出15—20公斤菜籽油，這意味著每畝冬油菜所產(chǎn)出的菜籽油，足以滿足一家三口一年的食用油需求。到了6月左右，完成油菜籽收獲的農(nóng)田，還可進行下一茬鮮食甜糯玉米的種植，將冬油菜翻壓還田后，能有效改良土壤、培肥地力，進而提升甜糯玉米的產(chǎn)量和品質(zhì)。
冬油菜的種植，不僅讓南來北往的游客領略到了北方油菜花之美，還提高了土地的利用率，為農(nóng)民帶來了實實在在的收益。小小的冬油菜籽，正悄然成為推動忻府區(qū)農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)融合加速發(fā)展的“金色密碼”，為鄉(xiāng)村全面振興注入強大動力。（暢雪 陳文強）
（責任編輯：盧相?。?/span>
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