本報訊（記者裴云鋒）“支持建設集傳統(tǒng)技藝傳承、文化旅游、研學體驗等功能于一體的平遙牛肉產業(yè)集群，推動形成‘生產+文化+體驗’的產業(yè)聯(lián)動模式，提升文化影響力和產業(yè)競爭力?！?月6日，晉中市工信局局長張建崗告訴記者，該市圍繞推動平遙牛肉產業(yè)高質量發(fā)展，出臺了一系列針對性舉措。
《晉中市平遙牛肉保護和發(fā)展條例》日前出臺，從規(guī)劃、協(xié)同、集群、創(chuàng)新、品牌等多方面加大產業(yè)支持力度。據(jù)了解，相關舉措主要包括：晉中市、平遙縣政府將平遙牛肉保護和發(fā)展工作納入國民經濟和社會發(fā)展規(guī)劃、國土空間規(guī)劃，統(tǒng)籌相關專項資金，支持企業(yè)技術改造、品牌提升、市場開拓等，從頂層設計和資源保障上為產業(yè)發(fā)展奠定基礎；多部門協(xié)同推進，進一步優(yōu)化產業(yè)發(fā)展環(huán)境；建立科技創(chuàng)新與成果轉化機制，開發(fā)新產品；鼓勵企業(yè)開展質量管理體系認證，建立食品安全追溯體系，提升平遙牛肉的品質與安全水平等。
此外，該市還以專業(yè)鎮(zhèn)建設為抓手，推動平遙牛肉創(chuàng)新發(fā)展與品牌市場拓展。發(fā)揮龍頭企業(yè)引領帶動作用，支持上游養(yǎng)殖端基礎能力建設，推進下游精深加工與配套項目建設。利用省級專業(yè)鎮(zhèn)平臺優(yōu)勢，積極組織企業(yè)參加國內外展銷活動，支持企業(yè)通過電商平臺新模式拓寬銷售渠道，推動平遙牛肉產業(yè)持續(xù)提升品牌影響力與市場競爭力。
（責任編輯：盧相汀）
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