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日??靥?飲食要吃對(duì)、吃勻、吃適量
2026年04月24日 10時(shí)17分   大河網(wǎng)

□浚縣衛(wèi)賢鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院普內(nèi)科 崔衛(wèi)鋒

糖尿病的日常防控核心從來不是單一的“控糖”,而是長期堅(jiān)持健康的生活方式,把能量平衡、規(guī)律進(jìn)餐、科學(xué)運(yùn)動(dòng)等細(xì)節(jié)融入日常。做好這些小事,既能幫助糖尿病患者平穩(wěn)血糖,也能讓健康人群遠(yuǎn)離糖尿病。

飲食是控糖的基礎(chǔ),關(guān)鍵要做到吃對(duì)、吃勻、吃適量。主食是影響餐后血糖的核心,別盲目不吃主食,而是要定量、選種類,全谷物、雜豆類,如燕麥、糙米、紅豆等,最好占主食的三分之一以上,這類低GI食物消化慢,血糖上升更平穩(wěn)。每天攝入蔬菜大約500克,深色蔬菜占一半。吃飯時(shí),建議先吃菜,再吃雞蛋、瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白,最后吃主食,調(diào)整吃飯順序能有效穩(wěn)住餐后血糖。

要控制油、鹽、糖的攝入量,每天攝入烹調(diào)油不超過25克、食鹽不超過5克,不喝含糖飲料,多喝白開水。吃飯要規(guī)律,三餐時(shí)間固定、飯量適中,別餓到極致再暴飲暴食,這樣容易造成血糖大起大落。餓的時(shí)候可以適當(dāng)加餐,如一小把堅(jiān)果、一個(gè)小蘋果,既解餓又能穩(wěn)血糖。需要注意的是,飲酒不僅會(huì)讓血糖波動(dòng),還可能引發(fā)低血糖,使用胰島素或相關(guān)降糖藥的患者,最好做到不飲酒。

運(yùn)動(dòng)能有效改善胰島素敏感性,讓控糖效果事半功倍。運(yùn)動(dòng)的關(guān)鍵在于有氧為主、搭配抗阻、避免久坐。每周至少做5天中等強(qiáng)度的有氧運(yùn)動(dòng),例如,快走、騎行、游泳等,每次30~45分鐘;每周再做2次抗阻訓(xùn)練,如舉啞鈴、做俯臥撐等。

糖尿病患者運(yùn)動(dòng)前后要測血糖,避免低血糖;同時(shí)運(yùn)動(dòng)前要熱身、運(yùn)動(dòng)后要拉伸。日常要避免久坐,每坐一段時(shí)間要起身走一走、伸伸腰。

很多人容易忽略對(duì)體重和睡眠的管理,但這是控糖的重要環(huán)節(jié)。超重或肥胖的朋友,只要讓體重下降5%,血糖和血壓、血脂等指標(biāo)就會(huì)明顯改善。減重時(shí)不用追求速度,通過飲食和運(yùn)動(dòng)慢慢調(diào)整即可。睡眠不足會(huì)增加胰島素抵抗,睡前少看電子屏幕,建立規(guī)律的作息,血糖才能更平穩(wěn)。

血糖監(jiān)測和科學(xué)配合用藥也不能少,監(jiān)測血糖不是為了看數(shù)字,而是為了校準(zhǔn)飲食和運(yùn)動(dòng)方案。使用胰島素的患者要按照方案監(jiān)測空腹、餐后、睡前等不同時(shí)段的血糖;不使用胰島素的患者,在調(diào)整飲食、運(yùn)動(dòng)或藥物時(shí),應(yīng)注意監(jiān)測血糖,以便了解血糖變化。在此提醒,千萬別迷信各種“控糖補(bǔ)劑”,如鎂、鉻、肉桂等補(bǔ)劑,并沒有明確的控糖效果,不用常規(guī)補(bǔ)充。

(責(zé)任編輯:梁艷)

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